Cuisiner est un merveilleux passe-temps auquel s’adonnent beaucoup de personnes. En réalité, cet acte fait office de passion. Mais pour mieux cuisiner de bons mets, il faut indéniablement avoir de bons matériels et de bonnes recettes. Cependant, que faut-il retenir?
Quelques matériels indispensables en cuisine
Si vous désirez devenir un expert en matière de cuisine, alors vérifiez ceci l’importance du matériel de cuisine. Pour bien cuisiner, il faut commencer par avoir un bon matériel. Cependant, voici présentés quelques matériels qui ne doivent pas manquer dans une cuisine.
- Le couteau : il représente le premier matériel de toute cuisine. Sans le couteau, rien n’est possible. Pour cela, il faut préférer des couteaux en acier inoxydable avec un manche en plastique, car ils sont de très bonne qualité et facile d’utilisation. Vous pouvez en acheter une série de 6 (6 tailles différentes);
- La planche à découper : pour bien utiliser un couteau, il faut une planche. Cette dernière permet de couper et hacher les aliments sans courir le risque d’abimer le plan de travail ou de se blesser;
- La spatule : cet outil permet de tourner et homogénéiser le contenu des casseroles; il doit être de préférence en bois afin d’éviter toutes brulures.
Quelques recettes pour avoir de meilleurs plats
Toute cuisine réussie commence par la maitrise de la recette appliquée. Cependant, vous disposez aujourd’hui d’une panoplie de recettes pour agrémenter les moments de dégustation de vos plats. À titre illustratif, vous pouvez cuisiner le plat nommé Brochette de poulet thaï à la citronnelle. Typiquement thaïlandaise, cette recette vous fera penser à l’été afin de surmonter le froid hivernal.
Cependant, si vous êtes 4 à vouloir profiter des merveilles qu’offre ce plat, alors il vous faudra 4 hauts de cuisse de poulet, une gousse d’ail et la moitié d’un piment rouge. Vous devez également prévoir du sel, du poivre, une tige de citronnelle et 4 brochettes en bois.
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